"Вкус как из детства": печем нежный торт со сгущенкой со всеми нюансами
Торт со сгущенкой — это классика домашней кухни, которая радует своей простотой и насыщенным вкусом. Такой десерт всегда ассоциируется с теплыми семейными вечерами, когда за чашкой чая собираются близкие люди. Его приготовление не занимает много времени, а результат приятно удивляет: нежный, мягкий, пропитанный кремом десерт подойдет и для праздника, и для обычного ужина.
Секрет торта — это правильное сочетание ингредиентов и простые этапы приготовления. Бисквит получается воздушным благодаря сгущенке, а крем из нее — нежным и сладким. Для украшения можно использовать орехи, кокосовую стружку или тертый шоколад. Главное — дать торту настояться, чтобы он стал еще мягче и ароматнее.
Ингредиенты для бисквита:
- Сгущенка — 1 банка (380 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
- Сгущенка — 1 банка
- Масло сливочное — 100 г
Приготовление:
Смешайте яйца со сгущенкой до однородности. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°C в течение 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Для крема взбейте сливочное масло, затем добавьте сгущенку и продолжайте взбивать до воздушной массы. Разрежьте остывший бисквит на два слоя. Промажьте кремом каждый слой, а также верх и бока торта. Украсьте по желанию. Дайте торту настояться в холодильнике 2–3 часа, пишет сайт "Едим Дома".
"Очень вкусно, но я добавила в крем немного ванили — получилось еще ароматнее",
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть список ингредиентов. - Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу.
Открыть рецепт. - Лимонно-миндальный творожник.
Открыть инструкцию.
