Перечислены самые вредные сладости — свой рейтинг составила эндокринолог
Полностью отказаться от сладкого — задача, мягко говоря, нереальная. Но выбрать относительно полезные десерты вполне возможно.
Эндокринолог Зухра Павлова составила список сладостей, от которых лучше держаться подальше, и предложила, чем их можно заменить.
К совершенно вредным сладким продуктам врач отнесла "газировку", фруктовые соки и энергетики, леденцы, карамель и конфеты, магазинные торты, сдоба, сладкие завтраки — хлопья или гранола с сахаром. Из-за всего перечисленного резко (за 5–10 минут) поднимается уровень глюкозы даже у здоровых людей, не говоря уже о тех, кто страдает от инсулинорезистентности или диабета.
В категорию условно полезных можно добавить темный шоколад (от 70%), финики или инжир, банан, натуральный йогурт с фруктами. Такие продукты можно есть в умеренных количествах, когда хочется сладкого.
По-настоящему полезными доктор Павлова назвала ягоды (до стакана в день), яблоки, груши, печеную тыкву и морковь, йогурт без сахара, но с ягодами и корицей, орехи и семечки, десерты из творога или авокадо. Они не только не вызывают скачков сахара, но и насыщают за счет клетчатки и полезных жиров.
"Что важно помнить — не надо искать "волшебную замену сахару", нужно переучивать вкусы и менять пищевое поведение. Со временем тяга к сладкому реально снижается — это не миф!", — заключила эндокринолог Зухра Павлова в беседе с "Комсомольской правдой".
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
- Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
- Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.
