Просто и вкусно — черешневое желе из четырех ингредиентов

23 июня 2025

Представьте себе: сочные ягоды черешни в форме желе тают во рту, даря летнее настроение даже в самый пасмурный день. И всего-то нужно четыре простых ингредиента, чтобы создать этот десерт.

А самое приятное — готовить такое лакомство одно удовольствие. Никаких сложных манипуляций, специальных навыков или редких продуктов. Только базовые ингредиенты, немного времени и желание порадовать себя и близких вкусным десертом.

Ингредиенты:

черешня — 450 г
вода — 225 мл
сахар — 100 г
желатин — 15 г

Способ приготовления:

Переберите черешню. Промойте ягоды под проточной водой. Дайте стечь воде
Поместите ягоды в кастрюлю. Добавьте воду. Доведите до кипения на среднем огне.
Варите 5–7 минут до мягкости ягод. Протрите через сито для получения пюре
В отдельной кастрюле смешайте желатин с 60 мл холодной воды. Оставьте набухать на 5 минут.
В пюре добавьте сахар. Доведите смесь до кипения. Влейте набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения.
Разлейте смесь по формочкам или в одну большую форму. Дайте остыть при комнатной температуре.
Переместите в холодильник на 1 час до полного застывания.

Это желе станет отличным дополнением к чаепитию или праздничному столу. Благодаря натуральному составу и яркому вкусу, оно понравится как детям, так и взрослым. При желании можно добавить немного корицы или кардамона для более сложного аромата.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.