"Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки
Малосольные огурцы — это классика летнего стола. Они освежают, радуют своим вкусом и готовятся буквально за сутки. А если добавить к ним ржаной хлеб, то получится идеальное сочетание, которое понравится всей семье. Этот рецепт прост, но в нем есть секретный ингредиент — ароматный хлеб, который делает огурцы особенно вкусными.
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Ржаной хлеб — 100 г
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Вода — 1 л
Приготовление:
Огурцы тщательно промойте, обрежьте кончики и замочите в холодной воде на 2-3 часа. Это сделает их хрустящими. В кастрюлю или банку положите слой укропа, добавьте нарезанный чеснок и кусочки ржаного хлеба.
Растворите соль и сахар в литре теплой воды, залейте огурцы, чтобы они полностью покрылись рассолом, пишет сайт "Едим Дома". Оставьте огурцы при комнатной температуре на 24 часа. Затем уберите в холодильник.
Через сутки малосольные огурцы готовы. Хлеб придает рассолу легкий пикантный вкус и насыщает ароматом. Это отличная закуска к любому блюду.
"Попробовала добавить ржаной хлеб — получилось просто потрясающе. Огурцы ушли за вечер", "Раньше делал без хлеба, но этот рецепт меня удивил", "Очень вкусно и просто. Главное — не забыть убрать огурцы в холодильник, иначе они пересолятся", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть список ингредиентов. - Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу.
Открыть рецепт. - Лимонно-миндальный творожник.
Открыть инструкцию.
