Сочные свиные отбивные: рецепт, который удивит ваших гостей

Ингредиенты:

• свиные отбивные — 4 шт.
• мед — 3 ст. л. 
• чеснок — 4 зубчика
• соевый соус — 2 ст. л.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте мед, измельчённый чеснок, соевый соус и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Поместите свиные отбивные в маринад, тщательно обмакивая каждый кусочек. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут (лучше на 2–3 часа).
3. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. Выложите отбивные и жарьте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
4. Готовые отбивные украсьте свежей петрушкой и подавайте с лимонными дольками.

Этот рецепт отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сочетание меда и чеснока создает неповторимый вкус, который покорит сердца ваших гостей. Для насыщенности вы можете добавить к мясу любимые специи — красный перец, кориандр, розмарин и тимьян.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
• Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.