И вкусно, и полезно: врачи развеяли три главных мифа о мороженом

07 июля 2025

Мороженое — любимый десерт миллионов, особенно в жаркую погоду. Однако вокруг этого лакомства накопилось множество мифов, которые часто пугают людей и заставляют сомневаться в его пользе. В эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" разобрали самые распространенные из них.

Существует мнение, что холодное мороженое может "вредить организму", вызывая спазмы желчного пузыря и проблемы с пищеварением.

На самом деле, холод действительно способен вызвать кратковременный спазм у людей с уже имеющимися проблемами желчевыводящих путей или кишечника. Но для здорового человека это не представляет угрозы.

Еще один миф — людям с инсулинорезистентностью или диабетом важно контролировать количество и частоту употребления мороженого.

Однако полностью отказываться от десерта не стоит — главное, соблюдать меру и следовать рекомендациям врача. Правильный подход позволит наслаждаться мороженым без вреда для здоровья.

Третий миф — в мороженом нет пользы. Но это не так. Качественное мороженое содержит молочные жиры, белок, кальций и магний — вещества, полезные для костей и зубов.

Современные производители также предлагают варианты с растительными жирами или сорбеты, которые подходят людям с непереносимостью лактозы и имеют меньшую калорийность. Главное правило — выбирать натуральное мороженое без вредных добавок и искусственных красителей.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

«Один из самых ленивых рецептов»: заливной пирог со сливами. Читать рецепт.
Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится. Смотреть список ингредиентов.
Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау». Открыть рецепт.