Названы места, где ни в коем случае нельзя покупать овощи и фрукты

07 июля 2025

Сочные персики, ароматная клубника и яркие томаты на развалах вдоль автомобильных трасс так и манят — и дело не только во внешнем виде, но и в весьма привлекательной цене.

Стоит дважды подумать, прежде чем довериться уличному продавцу и закупиться овощами и фруктами с рук, сообщила доцент РОСБИОТЕХа Полина Кулач. Большинство стихийных точек работает без лицензии и медкнижки, а значит, продукция не проходит санитарный контроль.

"Овощи, фрукты и ягоды, реализуемые торговцами на своё усмотрение, могут содержать ксенобиотические вещества, такие как нитраты, пестициды, токсичные элементы, радионуклиды. Данные вещества оказывают отрицательное влияние на здоровье человека", — заявила собеседница RT.

Без экспертизы невозможно понять, чем обрабатывались грядки, использовались ли для этого агрессивные удобрения, запрещенные препараты или химикаты, способные накапливаться в организме человека.

В конце концов, есть риск, что плоды выросли не на "чистом" огороде, а на участках рядом с промышленными предприятиями.

Лучше выбирать продукцию с легальных рынков и из магазинов. Там продавцы могут предоставить хотя бы минимальные гарантии безопасности.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Один из самых ленивых рецептов": заливной пирог со сливами. Читать рецепт.
Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится. Смотреть список ингредиентов.
Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.