Диетолог Мухина проследила неожиданную связь ожирения с ключевой ставкой

10 июля 2025

Диетолог Марият Мухина в интервью заявила, что высокая ключевая ставка напрямую влияет на доступность здорового питания — и, как следствие, на уровень ожирения.

Четверть взрослых россиян, по данным Минздрава, страдает от ожирения. Врачи называют это одной из главных угроз XXI века. Лишний вес появляется из-за хронического переедания, сахарной зависимости, стресса и малоподвижного образа жизни.

При этом Мухина указывает на более глубокую связь. В странах с низкой ключевой ставкой, как в Японии (0,25%) или Швейцарии (0%), уровень ожирения не превышает 10–13%. В России он равен 25%.

"Выращивание коровы, урожая — это не быстрые обороты денег. В России люди покупают дешевые некачественные продукты с большим количеством растительных жиров, гидрогенизированных жиров. На натуральный, качественный, дорогой продукт от фермера у них нет денег", — объяснила врач в интервью "НСН".

Особую угрозу представляет зависимость от сахара. При недоступности качественной белковой еды человека будет тянуть на быстрые углеводы.

Как решить проблему ожирения?

По словам Марият Мухиной, переход на правильное питание — это мощное ежедневное усилие над собой. В первую очередь нужно учиться искать удовольствие не только в еде, а в активности, спорте, общении и хобби.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Один из самых ленивых рецептов": заливной пирог со сливами. Читать рецепт.
Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится. Смотреть список ингредиентов.
Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.