Кофе не бодрит, а усыпляет: в чем парадокс?

У некоторых людей вместо ожидаемого прилива бодрости кофе может вызвать обратную реакцию — организм расслабляется, появляется внезапная усталость и желание вернуться обратно в постель.

Оказывается, это не аномалия, а вполне объяснимая реакция организма, заявил врач-нарколог Даниил Петров.

По словам специалиста, при частом и регулярном употреблении кофе эффект бодрости снижается, а иногда и полностью исчезает.

Кофеин действует, блокируя аденозиновые рецепторы — именно они связаны с чувством усталости. Так как организм адаптируется, то в ответ он начинает синтезировать новые рецепторы.

"В итоге человек начинает чувствовать сонливость, утомление, хотя продолжает пить кофе в относительно больших количествах. Именно поэтому кофе не стоит пить в больших количествах — не столько из-за вреда, сколько из-за парадоксального действия", — объяснил Петров в разговоре с "Газетой.Ru".

Показательный практический пример называется "эффектом 30-го километра". Медики заметили, что у водителей фур и грузовиков часто происходят аварии на 30–50-м км пути.

Многие из них перед стартом пьют кофе, рассчитывая взбодриться, нополучают обратный эффект, и организм "сдается" раньше времени.

Как не стать толерантным к кофе?

Петров посоветовал периодически устраивать "кофейные паузы", переключаться, например, на травяные чаи. Нужно делать акцент на напитках без кофеина.

Для простоты редакция "Едим Дома" составила таблицу с перечислением самых тонизирующих напитков. Важно учесть, что показатели могут варьироваться в зависимости от добавок, способа приготовления и объема порции.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Один из самых ленивых рецептов": заливной пирог со сливами. Читать рецепт.
• Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится. Смотреть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.