Что опаснее для здоровья: бургер раз в неделю или ежедневный стресс?

Как на организм влияет хронический стресс?

Стресс давно перестал считаться лишь психологической проблемой. Хронический эмоциональный перегруз вызывает физические изменения в том числе. Например, ученые из Университета Бригама Янга обнаружили, что постоянное нервное напряжение нарушает баланс кишечной микрофлоры так же, как и нездоровое питание. Механизм связан с действием гормона кортизола, который выделяется при стрессовой реакции. 

Кроме того, стресс со временем истощает иммунитет, повышает риск болезней сердца и набора лишнего веса. 

Как на организм влияет фастфуд?

О вреде фастфуда медики тоже говорят не первый год. Диета, богатая "джанк-фудом" — то есть высококалорийной переработанной пищей с избытком сахара, соли и нездоровых жиров — лишает человека шанса на здоровую жизнь. По данным The Washington Post, употребление фастфуда чаще 1 раза в неделю связано с повышением риска ожирения, а более 2 раз в неделю — с ростом случаев метаболического синдрома, диабета 2 типа и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Даже единичный прием пищи из сети быстрого питания способен временно повлиять на самочувствие: так, один жирный фастфуд-обед может сузить сосуды и спровоцировать скачок давления. 

Мнение эксперта

Гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своем телеграм-канале подчеркнул, что степень вреда зависит от частоты воздействия негативных факторов — не важно, о стрессе или о фастфуде идет речь.

---

"Больше влияет время, потому что принципиально не важно. Если ты ешь фастфуд раз в неделю или нервничаешь раз в неделю, то примерно то же на то же и выйдет. Если же ты нервничаешь каждый день — это намного хуже, чем фастфуд раз в неделю. А если ты всю неделю ешь фастфуд и один раз в неделю нервничаешь, то какая разница уже?", — отметил врач в одном из интервью.

---

Проще говоря, ежедневный стресс наносит организму больше вреда, чем один бургер раз в неделю. Однако и постоянное употребление вредной пищи, и жизнь в состоянии перманентного стресса одинаково подрывают здоровье. Медики советуют по возможности минимизировать хронический стресс и соблюдать сбалансированную диету. Тогда ни редкий фастфуд, ни эпизодические нервные всплески не причинят серьезного вреда.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Разлетается на ура": рецепт заливного рыбного пирога. Читать рецепт.
• Пышные оладушки на кефире. Открыть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.