Неалкогольная жировая болезнь печени: как походы в рестораны довели мужчину до опасной болезни

Как сообщил портал Daily Mail, Адам Верещинский, успешный предприниматель, столкнулся с диагнозом неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) после многолетнего питания вне дома. 

Что такое НАЖБП и как ее избежать?

НАЖБП — это хроническое заболевание, при котором в клетках печени накапливается жир, вызывая воспаление, разрушение ткани и, в тяжелых случаях, цирроз или рак. Развивается оно без связи с алкоголем, но при переизбытке в рационе обработанных жиров, сахаров и токсинов.

Верещинский рассказал, что не злоупотреблял алкоголем, но мог выпить бокал-два вина за ужином. Он постоянно обедал в ресторанах и часто заказывал азиатскую еду, так как считал ее полезной. 

К 36 годам он начал испытывать постоянную усталость, хотя  анализы оставались в норме. Только случайный совет друга проверить печень помог обнаружить болезнь на ранней стадии.

Врачи уверяют, что причиной заболевания, скорее всего, стали:

1. увеличение доли ресторанной и доставочной еды;
2. частое потребление переработанных продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара;
3. снижение доли домашней пищи и растительных источников клетчатки.

Следовательно, во избежание проблем полезно готовить дома как можно чаще, избегать полуфабрикатов и продуктов с длинным составом, а также сократить количество ужинов в кафе и доставки — даже "здоровые" позиции могут быть перегружены маслом и солью. Лучше добавьте в рацион клетчатку, чтобы печени было проще справляться с переработкой жиров. 

Специалист по медицинской профилактике Алексей Покатилов ранее напомнил, что печень — это фильтр нашего организма. Она нейтрализует токсины, лекарства, продукты обмена, но справиться со всем этим орган не сможет, если каждый день "атакуется" вредными продуктами.

К вредным врач отнес: 

• Жирные молочные продукты
• Копчености и колбасы
• Продукты с фруктозой ("газировка", сладкие соки, сиропы и избыток фруктов (виноград, бананы, манго))
• Фастфуд и снеки
• Трансжиры
• Слишком соленая еда
• Продукты с консервантами и усилителями вкуса

Медики рекомендуют придерживаться диеты "Стол № 5" — ее назначают при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря. Подойдет она и здоровым людям для профилактики.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Малосольные огурцы за 2 часа: хрустящая свежесть на вашем столе! Читать рецепт.
• Что такое кабадраники? Готовим главный хит этого лета. Узнать подробнее.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.