Паста Амосова: как делают десерт-суперфуд по рецепту советского хирурга

Пасту Амосова создал советский кардиохирург, академик Николай Амосов. Диетологи до сих пор рекомендуют этот десерт как универсальное средство для укрепления организма.

В чем секрет "чудо-пасты"?

Рецепт пасты максимально прост. В нее добавляют:

• сухофрукты (курага, изюм, инжир и другие),
• орехи,
• лимоны,
• мед.

Все ингредиенты измельчают в блендере или мясорубке и хранят в стеклянной банке в холодильнике. Достаточно 1–2 ч. л. в день, чтобы получить заряд энергии до самого вечера.

По словам терапевта Натальи Гуторововй, паста Амосова — это настоящий коктейль полезных веществ:

• натуральные сахара из сухофруктов поддерживают уровень энергии без резких скачков;
• омега-3 жирные кислоты из орехов укрепляют сердце и сосуды;
• витамины и антиоксиданты помогают иммунитету;
• клетчатка улучшает работу кишечника и ускоряет обмен веществ

Такое сочетание делает пасту полезной как для офисных работников, так и для спортсменов.

---

"Конфетки делаю из них всегда", "Паста Амосова приятна и полезна!", — делятся пользователи в Сети.

---

Несмотря на очевидную пользу, паста подходит не всем. Ее стоит исключить людям с аллергией на орехи, цитрусовые или мед, пациентам с сахарным диабетом, а также пациентам с острыми заболеваниями желудка.

 

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка! Смотреть список ингредиентов.
• Острая закуска из кабачков и моркови за 20 минут. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.