Пицца может быть полезнее хлопьев на завтрак — как так?

Завтрак считается временем для хлопьев с молоком, ужин — для пиццы. Но диетологи уверены, что не все так однозначно. Оказалось, что кусочек пиццы утром может оказаться куда полезнее привычной тарелки сухих завтраков.

Почему пицца выигрывает у хлопьев?

Больше белка и меньше сахара. Средний кусок пиццы и миска хлопьев с молоком содержат почти одинаковое количество калорий. Но разница кроется в составе. В пицце больше белка и жиров, что дает чувство сытости и снижает риск резких скачков уровня сахара в крови.

Сбалансированный набор нутриентов. В пицце есть углеводы (основа), белок (сыр и мясо), жиры и даже овощи — это делает ее более сбалансированной по сравнению с сухими завтраками, где основным ингредиентом почти всегда выступает сахар.

Поддержка тренда на сыр. Сыр все чаще называют "новым суперфудом" благодаря высокому содержанию кальция и белка. И именно он делает пиццу не только вкусной, но и питательной.

Диетолог доктор Челси Амер в комментарии Daily Meal отметила, что пицца и правда выигрывает у "готовых" завтраков, давая более длительное и стабильное насыщение.

"Пицца не является идеальным продуктом питания, но в сравнении с хлопьями — это сбалансированный завтрак", — объяснила она.

Если пицца кажется вам слишком "тяжелым" завтраком, диетологи советуют брать альтернативы с высоким содержанием белка и низким уровнем сахара. Например, овсянку с ягодами и орехами, греческий йогурт с медом или цельнозерновой тост с авокадо и яйцом.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка! Смотреть список ингредиентов.
• Острая закуска из кабачков и моркови за 20 минут. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.