"Сделала, пока гости разувались": этот рулет к чаю покоряет сердца кулинаров — забытый рецепт времен СССР

19 августа 2025

Пользователи с восторгом и ностальгией делятся простой инструкцией, которая возвращает многих во вкус детства и доказывает: для идеального десерта к чаю не нужны сложные ингредиенты и часы у плиты.

В эпоху сложных десертов, экзотических ингредиентов и многочасовых кулинарных марафонов простой рецепт из прошлого стал настоящим глотком свежего воздуха.

Фотография пожелтевшей газетной вырезки с незамысловатым названием "Рулет на скорую руку" стремительно распространяется по кулинарным пабликам и чатам, вызывая у тысяч людей теплые воспоминания.

Рецепт, который помнят наши мамы

Секрет внезапной популярности этого рулета кроется в его гениальной простоте и доступности.

В его составе нет ни сливочного масла, ни свежего молока, ни разрыхлителя — только то, что почти всегда было под рукой в советские времена и легко найдется на кухне сегодня.

Вот тот самый рецепт:

Смешать: 3 яйца, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сухого молока, 4 ст. л. муки, 1/3 ч. л. гашеной соды.
Приготовление: замесить тесто как на оладьи. Лист посыпать мукой, вылить массу и выпекать до золотистого цвета. Горячий корж смазать любым вареньем, повидлом, завернуть рулет и посыпать сахарной пудрой.

В чем секрет народной любви?

Пользователи в комментариях отмечают, что этот рецепт — настоящая "палочка-выручалочка".

"Именно по этому рецепту пекла моя мама! Вкус детства!", "Сухое молоко — это гениально, всегда дает нежный сливочный привкус", "Сделала за 20 минут, пока гости разувались. Все в восторге! Назад в СССР", — пишут в отзывах.

Главные преимущества, которые выделяют хозяйки:

Скорость: весь процесс от замешивания теста до готового рулета занимает не более получаса.
Экономичность: все ингредиенты максимально бюджетные.
Гарантированный результат: рецепт настолько прост, что испортить его практически невозможно, он получится даже у начинающего кулинара.
Ностальгия: для многих это не просто десерт, а настоящая машина времени, возвращающая в детство, в гости к бабушке, где пахло свежей выпечкой и уютом.

Этот вирусный рецепт — яркое доказательство того, что кулинарные тренды цикличны. Иногда, чтобы удивить и порадовать близких, достаточно открыть старую мамину тетрадку или найти в сети вот такое сокровище из прошлого.