Найден рецепт 10-минутного пирога, который запросто потеснит бутерброды и яичницу

Этот гениально простой пирог с картошкой и сыром, который готовится всего за 10 минут, наносит сокрушительный удар по привычным бутербродам и надоевшей яичнице.

Его секрет — в сочетании максимальной сытости, минимальных затрат и ресторанного вкуса, который достигается буквально из "ничего". Эксперты уже называют его идеальным "антикризисным" блюдом.

Экономика на вашей тарелке

Главный козырь этого рецепта — его себестоимость. В основе лежат самые доступные продукты: мука, кефир, вчерашнее картофельное пюре и небольшой кусочек сыра.

В отличие от дорогих колбас, авокадо или красной рыбы для бутербродов, этот пирог позволяет приготовить горячий, полноценный завтрак для всей семьи буквально за копейки.

---

"Такая комбинация очень разумна, — подтверждают эксперты. — Сыр — источник кальция и белка, картофель… сохраняет калий и витамин С. Это сытное, но не слишком калорийное блюдо".

---

Рецепт, который экономит ваше время и деньги:

Для теста:

• Мука — 250 г

• Кефир — 200 мл

• Растительное масло — 40 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Соль и сахар — по 1 ч. л.

Для начинки:

• Картофель (отварной) — 300 г

• Сыр (сулугуни, адыгейский или любой, что залежался в холодильнике) — 200 г

• Черный молотый перец — по вкусу

Пошаговая инструкция для идеального утра:

1. Соберите начинку: разомните отварной картофель, добавьте натертый сыр и перец. Сформируйте из массы плотный шар.

2. Замесите тесто: в миске смешайте все жидкие ингредиенты с солью и сахаром. Добавьте муку с содой и быстро замесите мягкое тесто.

3. Сформируйте пирог: разомните тесто в лепешку, в центр положите шар начинки. Защипните края теста сверху, формируя «мешочек». Переверните его швом вниз и аккуратно расплющите руками в лепешку по диаметру сковороды.

4. Пожарьте: на сухой или слегка смазанной маслом сковороде жарьте пирог под крышкой на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Ключ к успеху — "баланс между тонким тестом и щедрой начинкой". И этот рецепт позволяет достичь его без лишних усилий. Горячий, с тянущимся сыром, он настолько хорош, что заставляет забыть о существовании других вариантов для завтрака.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка! Смотреть список ингредиентов.
• "Начинка тает во рту": заливной яблочный пирог. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.