Принцип "светофора": какие продукты нужно исключить кормящим мамам

17 сентября 2025

Питание во время грудного вскармливания — настоящее минное поле. С одной стороны, кормящая мама должна питаться полноценно и разнообразно, чтобы ребенок получал максимум пользы от молока. С другой стороны, в продуктах могут содержаться ГМО, Е-компоненты и пальмовое масло.

Главный врач клиники гинекологии, урологии и ЭКО Борис Лордкипанидзе в интервью "Едим Дома" отметил, что эти вещества могут оказывать негативное влияние на здоровье младенца.

"Проблема в том, что все эти химические соединения проникают через гематомолочный барьер — это барьер между кровью и молоком. Да, в организме ребенка эти вещества не будут в такой высокой концентрации, как в крови у матери. Но организм ребенка еще достаточно незрел. И печень, и почки не работают, как у взрослого, ему будет затруднительно всю эту химию перерабатывать и выводить. Для ребенка даже небольшое количество может быть значимым", — рассказал эксперт.

Медик рекомендует кормящим матерям соблюдать "правило светофора" при выборе продуктов:

Зеленая зона: крупы, мясо, рыба, сезонные овощи и фрукты, кисломолочные продукты, яйца. Это безопасные продукты.

Желтая зона: молоко, орехи, мед, клубника, цитрусовые. Эти продукты можно употреблять с осторожностью, вводя по одному новому продукту и наблюдая за реакцией ребенка.

Красная зона: продукты с усилителями вкуса, ароматизаторами, красителями, консервантами, газированные напитки, чипсы, фастфуд, майонез, кетчуп, дешевые кондитерские изделия, колбасы и сосиски, крабовые палочки, лапша быстрого приготовления. Эти продукты следует исключить из рациона.

Лордкипанидзе подчеркнул, что вводить новые продукты в свой рацион кормящей маме нужно по одному, наблюдая за реакцией ребенка. Если ввести сразу несколько новых компонентов, то в случае негативных проявлений в организме малыша, может быть непонятно, на что именно он среагировал.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Творожная запеканка как в детском саду — готовим за 30 минут. Смотреть список ингредиентов.
Яблочная галета. Смотреть пошаговый рецепт.
Нормандский грушевый тарт по рецепту Юлии Высоцкой. Открыть рецепт.