Не для худой талии, а для полной гармонии: испанский эндокринолог рассказал о диете для ментального здоровья

Что есть, чтобы сохранить ментальное здоровье, рассказал испанский нутрициолог и эндокринолог Густаво де Оливейра.

Как питание "бьет" по мозгам

В нашем рационе очень много переработанных продуктов. А там содержится множество консервантов, эмульгаторов, стабилизаторов, искусственных подсластителей и красителей. И все это отражается не только на физическом здоровье, но и на ментальном, ведя к перевозбуждению и истощению нервной системы.

Четыре типа продуктов для ментального здоровья

Доктор Оливейра рассказал, какая еда в меню позволит стабилизировать психическое здоровье.

Противовоспалительный эффект

Для этого едим:

• красные фрукты;
• лосося;
• темно-зеленые овощи;
• грецкие орехи.

Все эти продукты содержат антиоксиданты, снимающие воспалительные процессы и восстанавливая психологическое равновесие.

Здоровый кишечник — здоровая психика

Чтобы наладить ментальную стабильность через хорошую работу пищеварения, едим:

• кисломолочные продукты (кефир, йогурт);
• ферментированные продукты;
• цельнозерновые продукты.

Все это приводит к разнообразию бактерий в кишечнике, которые, в том числе, ответственны за производство "гормона счастья" серотонина.

Сахар под контролем

Скачки сахара провоцируют резкие перепады настроения. Поэтому вместо продуктов с рафинированным сахаром употребляем:

• сладкий картофель;
• овес;
• лебеду.

Улучшение функций мозга

Омега-3 способствует улучшению работы мозга, за счет чего снижается риск развития психических расстройств.

Природные источники омеги-3:

• жирная рыба (лосось, сардины);
• грецкие орехи;
• семена льна.

---

"Выбор продуктов напрямую влияет на наше благополучие, психического и эмоционального", — сказал врач изданию Terra.

---

Тем, для кого важна сбалансированное и гармоничное состояние, он посоветовал отказываться от ультра переработанных продуктов и фокусироваться на пище, богатой белком, клетчаткой и полезными жирами.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Творожные рогалики с грецким орехом. Открыть список ингредиентов.
• Рыба под томатным маринадом — ужин за полчаса. Смотреть рецепт.
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть инструкцию.

А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа». Подписаться.