Может ли ребенок быть вегетарианцем — диетолог поставила точку в споре

Врачи предупреждают, что детский организм не может полноценно развиваться без продуктов животного происхождения. На этом сделала акцент и врач-диетолог Юлия Москвичева.

Почему ребёнку нужно мясо

По данным Союза педиатров России, веганство и строгое вегетарианство недопустимы для детей. Организм в период активного роста нуждается в белке, витамине B12, железе и цинке, уточнила врач в беседе с "Газетой.Ru". 

При веганстве и вегетарианстве растущий организм не получает всех необходимых нутриентов, поэтому детям оставляют: 

• рыбу;
• яйца;
• мясо в умеренном количестве;
• молочные и кисломолочные продукты.

Недостаток этих веществ ведет к анемии, замедлению роста, нарушению внимания и памяти. Особенно опасен дефицит витамина B12, так как он напрямую влияет на работу мозга и нервной системы. 

Что делать, если ребенок не хочет есть мясо?

Отказ от мяса не всегда связан с убеждениями. Иногда это симптом анемии или психоэмоциональной реакции, а, возможно, просто проявление пищевой избирательности. 

Если ребёнок испытывает отвращение к мясу, стоит сдать анализ крови и при необходимости обратиться к психологу. Если все патологии исключены, значит, работать над пищевыми привычками чада родителям придется самостоятельно. 

Так: педиатр, кандидат медицинских наук Евгений Коваленко объяснил "Едим Дома", что излишняя избирательность формирует расстройство пищевого поведения. Давить на ребенка нельзя, на него влияют иными способами, например, предлагая разные варианты блюд без угроз и манипуляций, делать каждый прием пищи более интересным, а еду  к нему —  аппетитной. 

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!