Выльется "в копеечку": эксперты подсчитали, во сколько в среднем обойдется стол на Новый год

Средняя стоимость меню для новогоднего стола на четверых в нынешнем году составит 10462,4 рубля. Такие данные привел доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко.

 

Даже без горячего

В указанную сумму даже не было включено горячее, только закуски шампанское.

В меню подсчитаны:

• оливье (701 рубль);
• селедка под шубой (347,4 рубля);
• бутерброды с красной икрой (4,4 тысячи рублей);
• бутерброды с сыром (от 1,3 до 2,1 тысячи рублей);
• мясная нарезка (2,26 тысячи рублей);
• мандарины (448 рублей);
• шампанское (600 рублей).

Конечно, цифры очень примерные, всегда можно заменять одни позиции другими, однако в среднем сумма, скорее всего, останется примерно такой же.

 

Лучший и худший новогодний салат

Хотя большинство россиян не мыслят для себя новогоднего стола без селедки под шубой, это блюдо тяжеловато. Употреблять его стоит с осторожностью, уверен шеф-повар Антон Прокофьев, так как в нем присутствуют "тяжелые" овощи, яйца и соленая рыба.

А вот самым полезным новогодним салатом врач и телеведущая Елена Малышева называет мимозу. У него низкая калорийность и при этом он богат полезными веществами, отмечает теледоктор.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!