Назван "жирный" продукт, который полезно сочетать с яичницей — с ним добирается норма по клетчатке

Утром нужно получать не только белок и жиры для энергии, но и клетчатку для нормализации уровня сахара в крови и поддержания здоровья кишечника. Эксперты Eating Well подсказали неожиданно простой способ "прокачать" пользу привычного завтрака — добавить к яйцам авокадо.

Почему именно авокадо?

Авокадо известен как источник полезных жиров, но диетологи напоминают, что в половинке фрукта содержится еще и 4–5 г клетчатки, почти как большая горсть зелени. Если приучить себя добавлять к яичнице пару ломтиков авокадо, то можно заметить, как: 

• улучшается пищеварение;
• снижается уровень "плохого" холестерина;
• исчезают редкие скачки глюкозы в крови.

Как добавить авокадо к яйцам?

Эксперты советуют не просто нарезать авокадо, а интегрировать его в другие блюда. Например, смешайте авокадо с фасолью и ложкой сальсы. Или разомните авокадо, намажьте на тост, а сверху выложите яичницу-болтунью и приправьте все лимонным соком и каплей меда. Наконец, попробуйте добавить авокадо и яйцо к киноа, овсянке или бурому рису, чтобы получился боул. 

Ранее редакция "Едим Дома" также рассказала, какие 5 продуктов несовместимы с яйцами. В числе нежелательных дополнений к завтраку оказалась слабосоленая рыба. Морепродукт не прошел термическую обработку и создает лишнюю микробиологическую нагрузку. Вместе с рыбой исключают свежие кислые фрукты, молоко и колбасу, сосиски и бекон — любые переработанные виды мясных изделий. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!