Крабов нет, зато красители и усилители в избытке: диетолог объяснила, стоит ли заменять рыбу на крабовые палочки в детском меню

Дети и рыба — это особая драматичная история, с которой сталкиваются большинство родителей. Ну не хочет чадо есть рыбу! А врачи настаивают, что в рационе она необходима. В ход идут самые разные ухищрения. Например, многие дети в восторге от крабовых палочек и с удовольствием едят их.

Почему бы не заменить ими рыбу в меню ребенка? С этим вопросом "Едим Дома" обратились к врачу-диетологу Дарье Русаковой.

Не предназначены

Медик четко обозначила: крабовые палочки не предназначены для детского питания. И уж тем более эти продукты не могут считаться адекватной заменой рыбы.

---

"Крабовые палочки не обеспечивают организм таким же количеством полезных нутриентов, как настоящая рыба", — объяснила наша собеседница.

---

Рыба нужна в рационе ребенка радио получения омега-3 жирных кислот, йода и других важных веществ, но в крабовых палочек их практически нет. Как, собственно, нет и самих крабов, только рыбный фарш сомнительного качества. А вот чем там в избытке, так это красителей, консервантов, усилителей вкуса и других неполезных веществ для создания нужной консистенции.

Что делать родителям

Тем, кто сталкивается с проблемой, как обеспечить ребенка нужными нутриентами, Русакова посоветовала обратиться ко врачу. Педиатр поможет подобрать другие источники омеги-3 и других веществ, а также подскажет, что включить в рацион, чтобы питанием ребенка было полноценным, полезным и здоровым.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Идеальная королевская ватрушка. Смотреть рецепт.
• Рецепт засолки капусты без уксуса. Смотреть список ингредиентов.
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию.

А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа».