"Рациональное, безопасное и здоровое решение": диетолог объяснила, как правильно начать Рождественский пост 28 ноября

С 28 ноября у православных христиан начинается Рождественский пост, который продлится до 7 января. Это довольно длительный период ограничений, который к тому же выпадает на сложное зимнее время, когда сезонных фруктов и овощей уже практически нет, а солнечного света катастрофически не хватает.

Как правильно войти в пост и как питаться в это время, чтобы не подорвать здоровье, читателям "Едим Дома" рассказала врач-диетолог Дарья Русакова.

Может стать плохо

Ключевой совет эксперта — не стоит кардинально менять свой рацион одномоментно.

---

"Следует подготовиться, потому что резкий переход от животной пищи и отказ может негативно сказаться на самочувствии", — объяснила диетолог.

---

Русакова перечислила, в каким проблемам это может привести:

• снижение работоспособности;
• слабость;
• головные боли;
• расстройства пищеварения, так как при переходе на растительную пищу повышается количество клетчатки, и пищеварительный тракт может отреагировать на это по-разному.

Как правильно войти в Рождественский пост

---

"Постепенный переход к постному меню будет более рациональным, безопасным и здоровым решением", — посоветовала Русакова.

---

Она предложила такую пошаговую схему:

1. Сперва отказываемся от жирного мяса и переходим на более постные сорта.
2. Сокращаем количество любого мяса в рационе.
3. Постепенно убираем из рациона яйца и молочные продукты.

А вот наедаться "впрок" животной пищи перед постом эксперт категорически не рекомендует.

Заранее продумать меню

Русакова отметила, что перед началом поста необходимо продумать, чем вы будете питаться ближайшие полтора месяца. В частности, как вы будете добирать необходимую суточную норму КБЖУ, а также необходимо нутриентов, чтобы не допустить дефицитов полезных веществ.

Советы по питанию во время поста:

• соблюдайте режим питания и  водный режим;
• питайтесь небольшими порциями каждые 2-3 часа, особенно если есть какие-то проблемы с пищеварительной системой;
• тщательно пережевывайте пищу, чтобы усилить эффект насыщения.

Таким образом у вас получится перейти на постную пищу без вреда для здоровья и полностью сосредоточиться на дузовной стороне вопроса, не отвлекаясь на плохое самочувствие.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Идеальная королевская ватрушка. Смотреть рецепт.
• Рецепт засолки капусты без уксуса. Смотреть список ингредиентов.
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию.

А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа».