Блюдо для ленивых: в TikTok говорят, что эта версия греческого салата лучше классической

Марулосалата, зеленый греческий салат, готовится быстрее, и это оценили пользователи социальных сетей. Его даже назвали "блюдом для ленивых". Редакция "Едим Дома" разобралась, чем покорило TikTok это явление средиземноморской кухни. 

Что такое марулосалата?

Марулосалата — традиционный греческий салат на основе салата ромамо, свежей зелени, огурца, феты и цитрусовой заправки.

По сути, это облегченная вариация греческого салата, в которую не включены томаты и оливки. 

Какую заправку используют для салата?

Заправка состоит всего из трех ключевых компонентов свежего лимонного сока, оливкового масла и черного перца. Все ингредиенты смешиваются и сразу добавляются в салат. Для сравнения, в заправку для классического греческого идут оливковое масло, орегано, винный уксус, чеснок и перец горошком.

Как приготовить салат за 5 минут?

На 4–6 порций понадобятся:

• 1 крупный огурец;
• 2 стебля зеленого лука;
• 3 ст. л. укропа;
• 100 г феты,
• 600 г салата романо или айсберга;
• 1 лимон;
• 60 мл оливкового масла,
• соль и перец по вкусу.

Смешайте произвольно нарезанные огурец, зеленый лук, укроп и перец. Руками раскрошить фету. Добавьте сок половины лимона и перемешайте. Затем всыпьте нарезанный ромэн, полейте оливковым маслом и доведите по вкусу лимоном, солью и перцем.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAX