Никакой возни с тестом: делаем необычное печенье из самых простых продуктов от Жака Пепена
Необычный лайфхак от Жака Пепена.
Если после Нового года осталось много хлеба — не проблема. Есть способ быстро и просто сделать из него вкуснейший десерт.
Когда ничего к чаю
Автор кулинарных книг, телеведущий и шеф-повар Жак Пепен поделился необычным рецептом печенья без возни с тестом. Он потребует всего три ингредиента, а на выходе получится вкуснейший десерт.
В социальных сетях знаменитый шеф признался, что раньше готовил это лакомство для своей внучки, когда она приезжала в гости, а сладостей в доме не было.
Ингредиенты:
- хлеб;
- сливочное масло;
- сахар;
- корица.
Как готовить:
- Нарезаем хлеб, срезаем корочку (из нее потом можно будет сделать панировочный сухарь для других блюд).
- Смазываем каждый ломтик маслом — понадобится примерно по чайной ложке на каждую сторону.
- Обваливаем ломтики в в сахаре, смешанном с корицей. Если специя не нравится, можно использовать просто сахар.
- Каждый ломтик нарезаем на длинные полосы.
- Выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень и запекаем при температуре 200 °C около 10 минут.
Это необычное печенье с аппетитной золотистой корочкой и потрясающим ароматом отлично подойдет и для обычного чаепития, и для встречи гостей во время каникул. Корица делает его по-настоящему "зимним" десертом, а простота состава и приготовления очень выручит, особенно, если на пороге гости.
Еще один лайфхак, куда пристроить хлеб
К слову, переживший Вторую мировую войну и голод Пепен в целом очень трепетно относится к хлебу. Даже зачерствевшие кусочки он не выкидывает, а делает из них совершенно необычные оладьи.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
- Рулетики из баклажанов.
Открыть видеорецепт - Классический сметанник из песочного теста.
Открыть рецепт - Шарлотка на сметане.
Открыть инструкцию - Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка.
Рецепт в МАХ
А также подписывайтесь
