Магия Нового года в историях: читатели "Едим Дома" поделились семейными традициями
Главное в этом празднике — семейные традиции.
Новый год — это не просто семейный праздник, это традиции, которые мы проносим через всю жизнь. И особая магия этого времени — совместная подготовка застолья. Наши бабушки передавали нам свой опыт, а сегодня мы делимся им с нашими детьми, и именно в этом главное волшебство праздника.
"Едим Дома" в спросили у читателей, а какие блюда принято готовить в их семьях. Пользователи поделились своими семейными историями: интересными, трогательными и даже пронзительными.
Все меняется, традиции остаются
Одна из подписчиц нашего Telegram-канала призналась, что ежегодно блюда могут меняться, но всегда неизменными всегда остаются холодец и оливье — как много лет назад, когда стол собирала еще ее мама.
"Дети, внуки, все сейчас на правильном питании, но на Новый год никто не отказывается от моего салата из кальмара, запеченной утки с простой гречкой, и бутерброда "Дикий": поджаренный бородинский хлеб, натертый чесноком, на нем — шпротина и соленый огурчик", — написала другая пользовательница.
Воспоминания о том, чего не вернуть
Одна из пользовательниц поделилась, как в детстве отмечала праздники в гостях у бабушки в Подмосковье. Сегодня этого уже не вернуть, так как родственницы больше нет, но воспоминания об этих моментах продолжают жить:
"Раньше она всегда нас ждала и пекла много пирогов с разными начинками. Мы наряжали елку, а вечером смотрели поздравление президента. Пока ждали поздравление, пускали хлопушки и петарды".
Любимый десерт из детства
Еще одна читательница рассказала о своем любимом новогоднем десерте из детства: фаршированной орехами черносливе. Он подавался со сгущенным молоком и вафельными трубочками, которые родители автора делали сами.
"Детство осталось где-то очень далеко, но каждый Новый год эти блюда на моем столе. И трубочки я готовлю в той же самой вафельнице и не променяю ее ни на какую современную".
А другая пользовательница рассказала, что в ее семье каждый год делается торт "Колодец", "стены" которого делаются из песочного теста, а внутри — начинка из
"Никто не помнит, откуда в семье появился такой рецепт, но уже больше 30 лет ни один Новый год не обходится без этого тортика".
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
- Новогодний салат "Подкова" на счастье: в год Лошади должен появиться на столе.
Смотреть список ингредиентов - Рождественский кекс.
Смотреть рецепт - Шарлотка на сметане.
Открыть инструкцию
А также подписывайтесь на канал
В сервисах Google
В мессенджере Max