Как запомнить Новый год надолго: кулинарные истории редакции "Едим Дома"
Не всегда все идет по плану, но от этого даже веселее.
В полночь с 31 декабря на 1 января мы красивые и нарядные поднимаем бокалы и радуемся приходу нового цикла, который, как мы надеемся, принесет нам только хорошее. Однако этот волшебный момент предваряют часы и даже дни безумной суеты, среди которой готовка занимает не последнее место.
Редакция "Едим Дома" поделилась своими историями о создании новогоднего меню.
Валерия, SMM-специалист
Если у героев фильма "Ирония судьбы, или С легким паром!" была традиция каждый Новый год идти в баню, то у Валерии своя традиция.
"У нашей семьи с друзьями сложилась традиция — собираться под Новый год в гостях друг у друга и готовить одни и те же блюда на общий стол!" — рассказала Лера.
В канун праздника все неустанно трудятся: каждый год на праздничном столе появляются салат с куриной грудкой, закусочки с рыбой, мини-бутерброды и чизкейки.
Екатерина Малыхина, автор статей
"Новый год — это не только мандарины, гирлянды и безумное количество салатов, но еще и немного волшебства, которое каждый год проявляется как-то по-своему", — отметила наша коллега и совершенно в этом права.
В прошлом году с ней произошла забавная история, которая теперь запомнится на долгие года. Наш эксперт решила сделать нетрадиционное блюдо — паэлью. Пока она готовила ингредиенты, ее кот Василий активно засматривался на подготовленные креветки, однако хозяйка бдила.
Тогда пушистый хитрюга решил устроить отвлекающий маневр.
"Из гостиной раздался странный шум и звон. Я выглянула, и увидела, что посреди мерцающей елки, между шарами и мишурой, торжественно восседал мой рыжий кошачий критик. Елочные игрушки раскачивались, как маятник, а гирлянда безнадежно путалась вокруг его хвоста и лап".
Екатерина бросилась спасать кота, а тот… бросился в миску с креветками! Но, конец у истории оказался счастливый, как и положено на Новый год.
"Смешались кот, креветки, мишура и мой праздничный настрой. К счастью, мама спасла елку, я — креветки, а Вася понял, что нарядные деревья — не самое подходящее место для отдыха", — рассказала Катя.
Мария Овчарева, автор отдела новостей
Автор этого материала пала жертвой моды и социальных сетей. В свое время интернет заполнили видео, где традиционные оливье и селедка под шубой подаются в виде роллов — классика на новый лад, то, что надо! Оливье решено было сделать по красоте.
Сложно сказать, что именно пошло не так, но вместе эффектной подачи получилась малоаппетитная кучка продуктов. Съесть-то съели, но мой всегда предельно честный отец не удержался и съехидничал, сказав что-то про руки и места их произрастания.
Самое забавное, что спустя пару лет аналогичную историю мне рассказала коллега, но делала она в видео роллов сельдь под шубой. Итог: все развалилось, срочно пришлось переделывать, продукты закончились, а мужу коллеги пришлось за 3 часа до Нового года искать, где купить свеклу и морковь!
Эксперименты — это хорошо, но лучше заранее порепетировать, чтобы в канун праздника всегда был план "Б".
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту.
Открыть рецепт - "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками.
Смотреть список ингредиентов - Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол.
Смотреть рецепт
Также подписывайтесь на наш
