Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Звезды тоже любят отмечать Новый год.
Непременный атрибут новогоднего стола — красавица селедка под шубой. Этот салат выглядит нарядно и празднично, он вкусный и состоит из доступных круглый год продуктов.
Впрочем, в Новый год всегда есть место экспериментам, и у любимого салата появляются вариации. Необычными рецептами знаменитого салата с "Едим Дома" поделились телеведущая Виктория Панина и певец Дмитрий Колдун.
Дмитрий Колдун
У артиста на праздничном столе всегда два варианта салата: традиционный и по семейному рецепту от дедушки певца.
"Вместо селедки он всегда использовал ароматную соленую скумбрию. Для меня это самая вкусная "шуба". Она получается более пикантная и насыщенная по вкусу",
Виктория Панина
Телеведущая также заменяет сельдь в салате, используя красную рыбу, но и это не все:
"Представить праздничный стол без шубы невозможно. Но у нас в семье есть свои секреты, которые делают этот салат особенно нежным и новогодним. Вместо традиционной селедки я использую слабосоленую красную рыбу. А в майонез добавляю выжатый сок из мандарина".
Панина отмечает, что благодаря этим изменения у блюда появляется особый пикантный вкус.
Фото из личного архива Дмитрия Колудна и Виктории Паниной
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту.
Открыть рецепт - "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками.
Смотреть список ингредиентов - Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол.
Смотреть рецепт
Также подписывайтесь на наш
