Чем полезна кокосовая вода? Эксперты объяснили, стоит ли заменять чудо-жидкостью обычное питье

В эпоху "суперфудов" одним из самых популярных продуктов для здоровья и поддержания энергии является кокосовая вода.

Ее советуют пить для поддержания здоровья сердца и снижения уровня сахара в крови, а любителям спорта рекомендуют для восстановления после тренировок. Некоторые даже стремятся полностью заменить напитком обычную воду. Но действительно ли кокосовая вода так полезна или это очередная уловка маркетологов?

Подробнее об этом рассказали эксперты канала Food Network.

Что такое кокосовая вода

Несмотря на название, это не совсем вода, а сок незрелого кокоса. Она представляет собой полупрозрачную жидкость, которая скапливается внутри плода. У нее мягкий, нейтральный вкус с легким ароматом. В тропических странах эту жидкость часто употребляют в качестве освежающего напитка.

В чем польза продукта

Она содержит 15% суточной нормы витамина С и 10% суточной нормы калия. Помимо этого в напитке присутствует магний. Это действительно необходимые для сердечно-сосудистой системы вещества. Но у каждого "суперфуда" есть обратная сторона.

В чем минусы кокосовой воды

Кокосы растут в тропических странах, транспортировка требует сохранения сока, то есть консервации. В напитке может быть много добавок, включая сахар, также его могут подвергать термической обработке.

Кокосовая вода может восполнять электролитный баланс после физических нагрузок, однако там недостаточно натрия, а именно его спортсмены теряют больше всего во время интенсивных тренировок.

Не избавление от всех бед

Употребление кокосовой воды однозначно несет пользу, однако заменять ею обычную воду нецелесообразно, считают эксперты. Также обязательно нужно смотреть на упаковку, чтобы понять, сколько сахара и других добавок в продукте.

С кокосовым молоком та же история

Не только кокосовая вода, но и другие производные из этого фрукта набирают популярность, в частности, масло и молоко.

Но диетолог Андрей Бобровский не считает кокосовое молоко более полезным, нежели другие виды. Он отмечает, что это полезный продукт, однако его "суперсвойства" преувеличены маркетологами.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!