Диетолог предупредила о неожиданной опасности покупной шаурмы: не в отравлении дело

Диетолог Елена Игнатикова заявила, что привычная покупная шаурма создает серьезную нагрузку для организма. В частности, фастфуд ведет к скачкам артериального. 

"Лавина" сахаров

В классическом лаваше содержится большое количество быстрых углеводов. Они мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, что особенно опасно при сахарном диабете, при нарушениях углеводного или жирового обмена и заболеваниях сердца и сосудов.

Отдельно врач отметила мясо. Даже в курице с вертела будет высокое содержание соли, а она, как известно, ведет к задержке жидкости, отекам и последующему  повышению давления.

Скрытый враг

Кетчуп и майонез в составе шаурмы тоже перенасыщены сахаром, консервантами, солью и усилителями вкуса, включая глутамата натрия. Сочетание таких компонентов  тоже способно спровоцировать скачки давления, а также усилить воспаление и агрессивную реакцию ЖКТ.

Покупная шаурма особенно опасна для людей:

• с гипертонией;
• с заболеваниями желудка;
• панкреатитом;
• синдромом раздраженного кишечника.

---

"Полезную шаурму, которая не отразится на состоянии здоровья, можно приготовить в домашних условиях”, — заключила собеседница “Москвы 24”.

---

 

Собирать фастфуд лучше из цельнозерновой лепешки, нежирного мяса вроде курицы или индейки, овощей и соусов на йогурте или нежирной сметане. Подробные рецепты ссылка на рецепт target="_blank">ищите на "Едим Дома". 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!