Эти быстрые котлетки из сыра на завтрак избавили меня от мешков под глазами: теперь высыпаюсь каждый день

Когда ты работающая мама, утро буднего дня не может быть добрым по определению. Ораву домашних нужно накормить быстро, вкусно и сытно.

Раньше мне приходилось вставать раньше всех, чтобы успеть приготовить что-нибудь к подъему остальных, но теперь у меня есть проверенный рецепт, который не требует много времени и отлично вносит разнообразие между яичницей и бутербродами.

Котлетки из сыра

Читательница "Едим Дома" поделилась этим рецептом сырных котлеток. В составе сосиски, которые уже готовы, поэтому долгая термическая обработка им не нужна. Но если вы принципиально не едите ультрапереработанную еду, заменить их можно на обычную отварную курицу.

Ингредиенты:

• твердый сыр — 200 г;
• сосиски — 4 шт;
• яйца куриные — 2 шт;
• мука — 4 ст. л.;
• сметана — 1 ст. л;
• мука и кукурузные хлопья для обваливания.

Способ приготовления:

1. Измельчаем сосиски, трем сыр на терке, смешиваем их с яйцами, сметаной и мукой.
2. Кукурузные хлопья смалываем и выкладываем в тарелку, в другую насыпаем муку, а в третью разбиваем яйцо и разбалтываем.
3. Формируем небольшие котлетки и обваливаем их сперва в муке, затем окунаем в яичную смесь и обваливаем в кукурузных хлопьях.
4. Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Получается быстро и вкусно! Этим рецептом я поделилась с подругами и до сих пор получаю благодарности — выручает всех.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!