Покупки в супермаркете или на рынке: где продукты лучше и выгоднее?

22 января 2026

Покупки в большом супермаркете давно считаются удобным и быстрым способом наполнить холодильник. Но стоит ли все покупать именно там? Оказывается, далеко не всегда. За многими товарами действительно разумнее отправиться на местный рынок или к проверенным частным продавцам. Издание InMyRoom рассказало, почему такие покупки выгоднее — и какие именно продукты стоит брать на рынке.

Преимущества покупок на рынке

Сначала разберемся с преимуществами покупок на рынке:

Свежесть и натуральность. На рынке проще найти только что сорванные с грядки овощи, травы, ягоды и фрукты, а местные производители часто продают «настоящий» сыр, творог, молоко, мясо и птицу, которым пару часов от фермы до прилавка, а не несколько дней от базы до гипермаркета.
Возможность выбора. На рынке можно выбрать продукт, потрогать, понюхать, поменять на другой, если что-то не устраивает.
Общение и честность. На рынке легко поговорить с продавцом, узнать о происхождении товара, даже попробовать что-то бесплатно. Часто продавцы охотно делятся советами, как лучше хранить или готовить продукт.

Какие продукты выгоднее покупать на рынке, а какие — в супермаркете?

Не все продукты выгоднее на рынке — крупы, пастеризованное молоко, консервированные продукты, некоторые напитки обычно дешевле и удобнее покупать в супермаркете. Тут важен масштаб продаж и контроль качества.

Продукт	Где выгоднее покупать	Почему
Овощи и фрукты	Рынок	Свежесть, сезонность, более низкая цена
Молочные продукты	Рынок/фермерский отдел	Натуральность, вкус, можно выбрать «свое»
Яйца	Рынок	Натуральность, насыщенный вкус
Мясо и птица	Рынок/частные продавцы	Свежесть, контроль происхождения
Хлеб	На рынке/у местных пекарей	Вкус, отсутствие консервантов
Крупы, макароны	Супермаркет	Цена, большой выбор и удобство
Консервация	Супермаркет	Длительный срок хранения
Орехи, мед	Рынок	Свежесть, возможность проверить качество
Травы и зелень	Рынок	Свежесть, аромат, цена

Рынок — это не только атмосфера и возможность общения, но и реальный шанс приобрести более качественные и свежие продукты по адекватной цене. Приятный бонус — знакомство с местными производителями и поддержка малого бизнеса. Иногда поход на рынок — это не только выгодно, но и очень вкусно.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
"Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!