Весенний авитаминоз в современном мире: диетолог объяснила, как избежать сезонных заболеваний и почему БАДы не друзья

К концу зимы мы чувствуем усталость, видим, как меняется не в лучшую сторону отражение в зеркале и переживаем, что нам не хватает микроэлементов. Говорят, что в наши дни авитаминоза не существует, но и терпеть неприятные симптомы, как бы не называлась их причина, не хочется.

Эксперт "Едим дома", врач-терапевт, диетолог, основатель школы здоровья Regina Doctor, ведущая шоу "Большие девочки" Регина Ахуньянова помогла разобраться в вопросе и дала советы, как питаться в конце зимы.

Не авитаминоз, но неприятно

---

"В современном мире понятие весенний авитаминоз уходит на второй план, потому что мы имеем возможность есть овощи, фрукты, зелень из стран с круглогодичным сезоном, но при условии того, что человек умеет составлять сбалансированный рацион, его питание достаточно натуральное", — отметила эксперт.

---

 

Однако она добавила, что из-за особенностей сезона (мало активности, неправильное, скудное питание и т. д.) могут обостряться различные заболевания.

Часто это гастрит  или другие проблемы с ЖКТ, что ведет к ухудшению всасывания питательных веществ, белка и витаминов, от чего организм страдает. 

Новый тренд

Ахуньянова подчеркнула, что поддерживать организм в сложный сезон помогает домашняя еда:

---

"Когда мы готовим дома, когда мы контролируем процесс приготовления, качество ингредиентов, качество продуктов питания, так мы напрямую влияем на здоровье".

---

 

Она добавила, что сегодня появился новый тренд на приготовление пищи дома, и она своим пациентам всегда советует уделять больше внимания и времени именно такому подходу к питанию.

Витамины и БАДы

А вот увлекаться добавками диетолог не советует.

---

"Это не тестированные препараты, это не лекарственные препараты, у них нет контроля, нет клинических исследований. И что в этой банке на самом деле никто не знает. И в погоне устранить дефицит, мы можем получить серьезные заболевания печени", — объяснила специалист.

---

 

Прием витаминов должен вестись только с назначения врача и после выявлениях лабораторными анализами дефицита.

Как питаться в феврале

В рационе обязательно должны быть:

• животный белок;
• растительный белок;
• полезные жиры;
• клетчатка (минимум 400-500 граммов овощей и фруктов в день);
• сложные и простые углеводы.

Сладкое можно употреблять, но совсем  немного, советует эксперт, не более 1 десерта.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!