Теледоктор Мясников призвал готовить дома, чтобы избежать болезней и ожирения: "Пока не превратились в желеобразных"

В наш цифровой век люди все меньше внимания стали уделять домашней еде, предпочитая общепит, доставку и готовую еду из супермаркетов. Хотя это существенно экономит время, платить за это приходится здоровьем, считает врач и телеведущий Александр Мясников.

Преимущества советской кухни

Медик в своем Telegram-канале привел в пример подход к питанию в советский период:

---

"Можно сколько угодно смеяться над образом жизни в СССР, над его борщами, котлетами, компотом и "рыбным днем" … Но: в СССР людей с избыточным весом было 15 %, в сегодн России — 44%".

---

 

Аналогичная история и с диабетом II типа, который в наши дни диагностируется в разы чаще, чем в советские годы.

Всему вино ультрапереработанная пища

Мясников подчеркивает, что в прежние времена в рационе людей были простые и продукты, и даже покупные пельмени и котлеты были сделаны из натуральных ингредиентов. Ультрапереработанная пища была недоступной и дефицитной, в то время, как сегодня она является основой меню большинства людей.

 

---

"Давайте вернемся в те времена хотя бы у себя на кухне, пока пищевая промышленность и доставка готовой еды не превратила нас в желеобразных американцев!" — призвал врач.

---

Подтверждается исследованиями

Утверждение Мясникова подтверждаются учеными, которые называют распространение ультрапереработанной еды "тихой глобальной пандемией". Согласно последним данным, помимо влияние на физическое здоровье, употребление "мусорной" еды влияет еще и на психику.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!