"Сам люблю, трясусь": доктор Мясников признался, какой популярный продукт убрал бы из рациона россиян — вреднее курения

Если бы нужно было исключить из рациона один популярный продукт, то это была бы колбаса. Такое заявление в разговоре с "Едим Дома" сделал президент ГКБ №71 им. М. Е. Жадкевича, кардиолог, врач общей практики и телеведущий Александр Мясников.

По словам врача, сосиски, сардельки, ветчина и вареная колбаса — привычная часть рациона россиян, но с точки зрения медицины влияние подобных изделий на здоровье весьма губительно.

Речь идет прежде всего о промышленно переработанных мясных продуктах. Они содержат избыток соли, нитриты и нитраты, насыщенные жиры, стабилизаторы и усилители вкуса.

Частое употребление полуфабрикотов связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии и онкологических процессов. Недаром международные исследователи относят ультрапереработанное мясо к группе факторов, увеличивающих риск рака кишечника.

---

“Конкретный продукт, который я легко бы и без жалости убрал из рациона россиян, — это колбаса. Да, я понимаю, колбаса, сосиски, сардельки, ветчина — это очень вкусно, это потрясающе, сам люблю, трясусь. За докторскую свежую колбасу могу много чего отдать. Но на самом деле по масштабам наносимого вреда это хуже, чем курение”, — объяснил врач. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!