Совместимы не со всеми лекарствами: гастроэнтеролог назвала неочевидную опасность семян чиа

Семена чиа в наши дни все чаще называют суперфудом, они присутствуют во всех модных ПП-рецептах, и как эксперты, так и рядовые граждане не устают нахваливать продукт. И это справедливо, они действительно полезны, но вот только не для всех.

Опасность семян чиа

Гастроэнтеролог Екатерина Титова призвала соблюдать осторожность в употреблении продукта тем, кто принимает лекарства.

---

"Они могут потенциально усиливать эффект антигипертензивных средств (уменьшая давление) и теоретически влиять на антикоагулянты (омега-3 в больших дозах может усиливать риск кровотечений). Приемы препаратов от диабета также требуют наблюдения (возможное усиление гипогликемического эффекта)", — сказала эксперт "Газете.Ru".

---

 

Также у семян чиа высокий сорбционный эффект, то есть они способны активно поглощать вещества из окружающей среды. В связи с этим любые препараты стоит принимать за один-два часа до употребления продукта, либо наоборот, после.

Медик посоветовала проконсультироваться с лечащим врачом о возможности употребления семян чиа в случае постоянного приема каких-либо лекарств.

Как лучше не употреблять чиа

Еще одно коварство продукта заключается в упомянутых выше сорбционных свойствах. Сухой продукт втягивает много жидкости, попадая в кишечник. По словам медика, это чревато запорами, вздутием, болям в животе и в некоторых случаях даже непроходимостью кишечника.

Титова порекомендовала замачивать семена хотя бы на 15-30 минут перед приемом в любой жидкости, например, воде, молоке или кефире.

Почему чиа так полезны

В этих маленьких зернышках содержится большой процент растворимой и нерастворимой клетчатки, поэтому они крайне полезны для микробиома кишечника.

Также там содержатся важные для функционирования организма вещества:

• омега-3 жирные кислоты;
• растительный белок;
• минералы.

Чиа против льна

Многие отмечают, что эффект от более бюджетных и привычных нам семян льна ничуть не уступает действию чиа. В Роскачестве сравнили оба продукта и рассказали, какой из них в каких случаях выбирать.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!