Ваниль, кофе и специи: парфюмеры 2026 года смешивают ароматы по законам кулинарии

18 февраля 2026

Ваниль, кофе, специи и цитрусы звучат в новых композициях не как дополнение, а как главные герои.

Журналисты проекта "Вкус жизни" изучили парфюмерные тренды этого года и выяснили: модные ароматы теперь все чаще напоминают любимые десерты и напитки. Кофейный парфюм переживает второе рождение. Французский бренд Solinotes в конце января выпустил аромат Mocha с глубокими нотами шоколада, кофе и ванили.

"Мощный, насыщенный и согревающий аромат, который подарит ощущение абсолютного уюта с каждым вдохом", — описывают новинку создатели.

Настоящий кофейный парфюм — это не просто сладкий латте, а насыщенный эспрессо с теплыми аккордами рома, карамели и дерева.

Итальянский дом Giorgio Armani в январе представил два новых аромата линейки Stronger With You. В композиции Powerfully ноты парфюма раскрываются через сладкую вишню и карамелизированный каштан, а Spices делает ставку на пряный аккорд с гвоздикой, корицей и шафраном.

Тренд на гурманские ароматы эволюционировал: сладость перестала быть приторной, обретая глубину и характер. В новом аромате Vanilla Night & Day от Al Ambra парфюм с ванилью звучит в окружении карамели, меда и пудровых нот — это издание выпущено в 2026 году специально для ценителей сложных восточных композиций.

Эксперты отмечают, что аромат специй сегодня строится по принципу сложных гастрономических рецептов: несколько пряностей собираются в единый насыщенный аккорд, который невозможно сразу разложить на составляющие. Шафран, корица и кардамон работают в дуэте, создавая многослойное звучание.

Цитрусовый аромат тоже не остался в стороне: в парфюмерии 2026 года он часто помещается в минеральную или соленую среду — с аккордами йода и холодных металлов, что делает звучание более футуристичным. Это уже не просто освежающая нота, а полноценный архитектурный элемент композиции.

Понимание того, как разные ноты работают вместе, — это искусство. Ранее мы рассказывали о том, как выбрать аромат по знаку зодиака: система четырех стихий помогает определить свою "ароматическую семью" так же точно, как и кулинарные предпочтения.

В Женском клубе Юлии Высоцкой мы не только обсуждаем парфюмерные новинки, но и учимся чувствовать ароматы продуктов, сочетать специи и создавать собственные кулинарные шедевры. Присоединяйтесь к тем, для кого запах еды — это отдельный вид искусства.

А если вам близка тема ароматов, обратите внимание на онлайн-курс "Вкусные блинчики". На Масленицу можно удивить гостей не только необычной подачей, но и ароматами: ваниль в блинном тесте, корица в топпинге, цедра цитрусовых в соусе — те же парфюмерные ноты, только на вашей тарелке.