Была без ума от этого простого блюда: шеф-повар Тины Тернер раскрыл рецепт ее любимого бургера

Тина Тернер была легендой музыкальной индустрии. Но сколько велики были ее слава и талант, столь же скромна она была в обычной жизни. И несмотря на свой статус, певица всегда была верна своему любимому блюду — простому чизбургеру.

Не задавалась

Шеф-повар Джон Куигли сотрудничал с дивой в 90-е, в частности, он сопровождал ее во время тура Foreign Affairs. За время гастролей артистка дала более 120 концертов в Европе. И хотя иногда шеф готовил для нее особенные блюда, например, тайское карри, как правило, звезда выбирала свой любимый чизбургер.

Более того, Тернер не была высокомерной, не требовала особых условий.

---

"Она ела все, что ела команда. Никто не заходил на кухню и не говорил мне: "Тина хочет это, Тина хочет то". И когда в меню были бургеры, ее выбор был предельно ясен", — признался Куигли изданию The Herald.

---

 

Как готовить чизбургер по любимому рецепту Тины Тернер

Шеф-повар смешивал нарезанную кубиками говядину с жиром в соотношении 80% на 20%, формировал котлету и жарил ее на сильном огне. Булочку он смазывал кетчупом, выкладывал котлету, сыр и листья салата, накрывался второй частью хлеба. Подавался чизбургер с картофелем фри.

Вредно или нет?

Получается, суперзвезда всегда питалась фастфудом, но при этом дожила до 83 лет? Это вопрос дискуссионный, ведь, как минимум, чизбургеры из свежей и качественной говядины, домашних булочек и хорошего сыра нельзя сравнивать с продуктами из точек фастфуда.

К тому же бургеры могут стать частью здорового рациона, если знать меру в их употреблении. Врач-диетолог, нутрициолог Татьяна Мещерякова объяснила, что соблюдая баланс (80% правильного питания и 20% любимые лакомства), меню будет вполне сбалансированным.

Она также посоветовала заменить фастфуд на те же блюда, но домашнего производства.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!