Ешьте эту ягоду, если хотите молодой и хорошо работающий мозг: новое исследование

С возрастом многие замечают досадные перемены: "котелок" варит уже не так бурно, начинаются проблемы и с памятью, и с концентрацией, и критическим мышлением и т. д. Однако есть продукты, которые способны выручать и "омолаживать" мозг.

Поддержка когнитивных функций

Научный журнал Nutritional Neuroscience опубликовал исследование, согласно которому обычная черная смородина творит чудеса с мозгом. Ягода содержит укрепляющие сосуды полифенолы — антоцианы.

Данные вещества поддерживают тонус сосудистой стенки, благодаря чему кровоснабжение мозга сохраняется, а также замедляются окислительные процессы. Это приводит к тому, что когнитивные функции сохраняются.

Не только для мозга

Черную смородину, говоря современным языком, можно назвать "суперфудом". По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, продукт является источником витаминов С и Р, укрепляющих сосуды.антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждения.

Также эти вещества способствуют регенерации кожи, помогают избавиться от отеков и даже улучшают зрение.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!