Ученые усомнились в наличии у кофе бодрящего эффекта

20 марта 2026

Анализ данных 25 тысяч человек показал, что регулярное употребление кофе почти не влияет на сон.

Кофе воспринимаются как напиток, который повышает бодрость и мешает заснуть, однако новое исследование ставит это представление под сомнение. Работа была опубликована в научном журнале PLOS ONE.

Что показало исследование?

Ученые проанализировали данные более 25 тысяч жителей Швеции в возрасте от 50 до 64 лет. В центре внимания оказалась связь трех показателей:

количество выпитого кофе;
качество ночного сна;
уровень дневной усталости.

Оказалось, что статистическая связь между кофе и нарушениями сна минимальна, то есть участники, которые пили больше кофе, не сообщали о значительном ухудшении сна.

Интересно, что любители крепкого напитка легче засыпали, реже просыпались слишком рано и реже жаловались на дневную сонливость.

Также эксперты смогли обнаружить новые гены, связанные с переработкой кофеина, что объяснило, почему одни люди выпивают чашку кофе вечером и спокойно засыпают, а другие ощущают сильное возбуждение уже после первого глотка.

Почему организм не реагирует на кофе?

Ученые предположили, что дело в адаптации организма. Кофеин действует на мозг через блокировку аденозиновых рецепторов, а именно аденозин отвечает за ощущение усталости.

В то же время при регулярном употреблении кофе мозг начинает постепенно перестраивать работу этой системы, и эффект кофеина становится слабее от раза к разу.

Несмотря на полученные выводы, влияние кофеина варьируется в зависимости от индивидуальных факторов, например, индекса массы тела, генетических особенностей и чувствительности нервной системы, так что злоупотреблять напиток не стоит. Нормальная порция для здорового взрослого — не более 400 мг кофеина в сутки, или 3–4 чашки кофе.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!