Купила не ту крышку — и больше не повторяю эту ошибку: мой метод измерения сковороды

01 апреля 2026

Почти каждый, кто хоть раз выбирал сковороду или покупал крышку к ней, сталкивался с вопросом: как узнать, какой у сковороды диаметр? Оказывается, тут есть свои нюансы! Ошибившись всего на пару сантиметров, можно получить крышку, которая не подойдет, или сковороду, которая не встанет на нужную конфорку. Нашла у медиа Gipfel лайфхаки по правильному измерению.

Какой диаметр сковороды считается основным?

В маркировках производители почти всегда указывают наружный диаметр — это расстояние по верхнему краю сковороды от одной внутренней стенки до другой, включая бортики. Именно этот параметр критичен при покупке крышки, а также в выборе посуды под размеры плиты.

Важно! Не путайте наружный диаметр с внутренним дном — они могут отличаться на несколько сантиметров, особенно у глубоких моделей или с утолщенными краями.

Как измерить диаметр сковороды — мой способ

Чтобы измерить диаметр нужно действовать по алгоритму:

Поставьте сковороду на ровную поверхность. Легче всего мерить, когда она не крутится и не качается.
Возьмите линейку или рулетку. Меряйте не дно, не середину, а верхнюю внутреннюю кромку — от самого края до самого края.
Снимите мерку строго через центр. Это важно! Если сместитесь, цифра получится меньше реального диаметра.
Сверьте результат с маркировкой. Обычно получившееся число (например, 24 см, 26 см, 28 см) совпадает с тем, что заявлено на дне или упаковке.

По теме

Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты

Как запомнить?

Внешний диаметр = диаметр, на который подбирают крышки.
Внутренний диаметр (дно) — важен только если подбираете сковороду под что-то точечно.

Диаметр сковороды (верхний край), см	Подходящий размер крышки, см
18	18
20	20
22	22
24	24
26	26
28	28
30	30

Совет: если сомневаетесь — берите крышку с небольшим запасом по краю, главное, чтобы плотно прилегала.

Измерить диаметр сковороды проще простого, если знать, что измерять нужно по верхнему внутреннему краю. Это сэкономит время, деньги и убережет от лишних трат на неподходящие крышки или плиты. Надеюсь, теперь для вас этот вопрос закрыт навсегда!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!