Ожог раскаленным маслом: хирург Серебренникова перечислила 6 шагов первой помощи

31 марта 2026

Кухня может быть опасна.

На кухне творится не только кулинарная магия, иногда происходят неприятные и даже опасные вещи. Почти на всех, кто хотя бы раз готовил, попадали брызги раскаленного масла. Иногда ожоги бывают очень сильными и требуют принятия мер. Подробнее об этом читателям "Едим Дома" рассказала хирург клиник docdeti Полина Серебренникова.

"Ожог раскаленным маслом — особый тип термической травмы. Высокая температура и теплопроводность масла приводят к быстрому и глубокому поражению тканей, что требует немедленных и продуманных действий. Паника и распространенные "народные" методы здесь не помощники: они могут лишь усугубить состояние", — подчеркнула медик.

Врач дала алгоритм действий после получения бытового ожога маслом:

Удалите источник травмы — прекратите контакт с маслом, потушите пламя водой или плотной тканью.
Охладите поврежденную поверхность кожи — поместите пораженный участок под струю прохладной (не ледяной!) воды на 10–20 минут. Если проточной воды нет, используйте влажную стерильную повязку.
Снимите украшения и одежду с обожженной области (если она не прилипла). Прилипшую ткань аккуратно обрежьте ножницами.
Наложите стерильную повязку — используйте противоожоговую повязку, стерильный бинт или чистую хлопчатобумажную ткань. А вот вату лучше не использовать, так как ее ворсинки могут прилипнуть к ране.
При сильной боли примите обезболивающее, парацетамол или ибупрофен — если нет аллергии.
При ожоге на конечности придайте ей возвышенное положение с помощью шины или подручных средств.

Эти действия приведут к беде:

нельзя прикладывать лед, есть риск обморожения;
нельзя прокалывать пузыри, так как повышается риск инфицирования);
нельзя наносить мази, кремы, масло, сметану и т. д., так как они создают пленку, удерживающую тепло;
нельзя обрабатывать йодом, зеленкой, спиртом, это усиливает боль и дополнительно повреждает ткани, затрудняют визуализацию;
нельзя присыпать мукой, содой, крахмалом, так как происходит загрязнение раны;
нельзя туго бинтовать место ожога, из-за этого нарушается кровообращение.

Экстренные меры

В некоторых случаях ожог может довольно тяжелый, и тогда без квалифицированной медицинской помощи не обойтись, отмечает Серебренникова.

Вызывайте скорую, если:

площадь ожога более 5% поверхности тела (около 15 ладоней) у взрослого человека;
ожог III–IV степени;
обожжены лицо, кисти, стопы, паховая область, дыхательные пути;
пострадал ребенок, пожилой человек или человек с тяжелыми сопутствующими заболеваниями;
пострадавший потерял сознание или испытывает сильную боль.

Но даже если скорая не понадобилась, и вы смогли помочь себе самостоятельно, хирург рекомендует все же записаться на прием ко врачу. Он оценит степень ожога и назначит рациональное лечение.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!