Не голодайте весной: гастроэнтеролог Павлова объяснила, как быстро очистить организм

Что такое детокс на самом деле и почему голодать — плохая идея

Гастроэнтеролог Елена Павлова рассказала, что весной многие решают "почиститься", но с научной точки зрения понятие "шлаки" — выдумка маркетологов.

"У нас и так есть система очищения: печень, почки, кишечник, лимфа, кожа. Они работают без выходных, и помогать им нужно, а не мешать жесткими диетами. Голодать после зимы — не лучший вариант. Организм и так устал, а резкое урезание калорий только усиливает стресс. Кортизол растет, обмен веществ тормозится, и рука снова тянется к сладкому. Вместо пользы получаются вечные качели "запрет — срыв", - отметила эксперт.

Три принципа безопасного детокса

Безопасный детокс, по словам врача, строится не на соках и голоде, а на поддержке естественных механизмов восстановления.

Принцип 1. Режим питания без "топлива"

Три приема пищи в день без постоянных перекусов печеньками, конфетами и сладкими латте. Задача — стабилизировать уровень глюкозы и инсулина, а не постоянно его раскачивать. Убираем все "детские" источники сахара: сладости, шоколадки, печенье, сладкие йогурты, выпечку, соки и сладкие напитки.

Принцип 2. Простая и противовоспалительная еда

Простые продукты — те, в которых понятен состав: яйца, рыба, курица, индейка, нежирное мясо, овощи, крупы, картофель, кисломолочка без сахара, растительные масла. Сахар сводим к минимуму, алкоголь на время детокса убираем совсем. Исключаем все ультрапереработанное: колбасы, сосиски, фастфуд, полуфабрикаты, чипсы, магазинные соусы, сладкие йогурты.

Принцип 3. Мягкое пищеварение

Пьем достаточно — не меньше 1,5 литра воды в сутки. Мягкая клетчатка — это не жесткие отруби, а овощи в тушеном, запеченном или отварном виде: кабачки, тыква, морковь, свекла, брокколи.

Продукты, которые помогут очищению

Гастроэнтеролог Елена Павлова советует добавить в рацион:

Клетчатку из овощей и зелени. Она кормит полезные бактерии в кишечнике и помогает выводить ненужное.

Качественный белок: рыбу, птицу, яйца, бобовые. Без белка печени трудно справляться с очищением.

Источники глицина и таурина: желатин, рыбу, костный бульон, мясо, птицу. Эти аминокислоты помогают связывать и выводить токсины.

Продукты, богатые серой: брокколи, цветную капусту, яйца. Сера нужна для выработки глутатиона — главного антиоксиданта печени.

На пару недель лучше убрать фастфуд, полуфабрикаты, трансжиры (маргарин, магазинную выпечку) и рафинированный сахар.

Детокс — это не про голод и страдания, а про умение поддержать организм простыми и понятными продуктами. Чтобы такой подход стал не временной мерой, а естественной частью жизни, нужны знания, поддержка и вдохновение.

В закрытом клубе Юлии Высоцкой "Вкус жизни" мы вместе с врачами и нутрициологами разбираем, как питаться с заботой о себе, без срывов и чувства вины. Приходите, здесь уютно, по-женски мудро и всегда есть место для новых привычек. И для тех, кто хочет быть красивой без лишних усилий.

Реклама. ООО "Перезагрузка".