700, 1000 или 1200 Вт: какую мощность микроволновки выбрать, чтобы не переплачивать и не ждать

Без микроволновки на кухне тяжело. Греть еду на сковороде не всегда удобно, а духовка или аэрогриль с этой задачей справляются так себе.
От мощности микроволновой печи зависит, будет ли она экономить время или, наоборот, раздражать долгим разогревом. Эксперты советуют ориентироваться не на цену или размер, а на ваттность.
Оптимальный вариант
Средний и универсальный вариант мощности микроволновки составляет около 1000 Вт. Под такие условия рассчитано большинство инструкций на упаковках продуктов, поэтому не придется пересчитывать время приготовления.
Модели справляются с разогревом готовых блюд, с приготовлением полуфабрикатов и разморозкой.
Бюджетные и компактные модели имеют мощность ниже — 700–800 Вт. Они подойдут, если микроволновка используется редко, в основном для разогрева готовых блюд. Для офиса или на дачу мини-печки годятся.
Нацелиться на большее
Более мощные модели — от 1100 Вт — выбирают, если готовят часто и много, например, разогревают большие порции еды или регулярно размораживают внушительные куски мяса. Также у микроволновок посильнее есть автоматические режимы приготовления разных блюд.
Как проверить мощность своей микроволновки?
Эксперты портала Takeout советуют изучить наклейку на дверце или корпусе: обычно там указаны все характеристики. Если опознавательных знаков, как и инструкции, не сохранилось, проводят простой тест: нагревают стакан с водой. При 1000 Вт жидкость закипает примерно за 2 минуты.
Кстати, вред микроволновок по большей части надуман, ранее предупреждала врач и телеведущая Елена Малышева.
"Если бы электромагнитные волны действовали бы на вас, то точно так же, как в микроволновке можно курицу сварить, яичницу сделать или разогреть продукт, вы бы тоже разогревались и в конце концов сварились. Способ приготовления пищи в микроволновой печи полезнее, чем все остальные способы приготовления, вместе взятые", — подчеркнула эксперт.

Что можно по-быстрому приготовить на работе с помощью микроволновки — рассказал шеф-повар Николай Сарычев
Читать