Почему нельзя ставить горячие сковородки прямо на столешницу, даже если она каменная: я усвоила урок

Кажется, что если столешница из гранита или мрамора, ей ничего не будет. На деле и самые прочные поверхности страдают от постоянного контакта с раскаленной посудой.
Причем главный удар на себя принимает не камень, а защитное покрытие.
Что может случиться со столешницей?
Если постоянно оставлять на столешнице горячую посуду, то со временем появятся пятна, поверхность потускнеет. Защитный герметик от этого же разрушится, и на массиве пойдут микротрещины.
В тяжелых случаях, рассказали эксперты Tasting Table, возможен так называемый термошок, когда поверхность трескается из-за резкого перепада температур.
Какие столешницы страдают сильнее всего?
Самыми чувствительными к теплу считаются:
- кварц;
- ламинат;
- искусственный камень.
Чуть устойчивее мрамор, гранит, кварцит и фосфор, хотя даже они со временем теряют внешний вид, если регулярно складировать на них горячие кастрюли и сковородки.
Белая столешница окрасилась — чем оттереть пятна без риска испортить поверхность: инструкция от эксперта
Как защитить столешницу?
Хотите, чтобы столешницы жили долго и не портились? Правило простое: надо всегда использовать подставку под горячее.
Обычная деревянная доска, силиконовый коврик или сложенное вдвое полотенце помогут избежать повреждений и продлят срок службы кухни.
