"Содержит наибольшее количество магния": врач-диетолог Мойсенко рассказала об антистрессовых свойствах кабачка
Мой рацион весной непременно включает кабачки: этот доступный овощ не зря считается настоящей находкой для здоровья и фигуры. Несмотря на простоту, кабачок способен приятно удивить — ведь в нем скрывается гораздо больше пользы, чем мы привыкли думать.
Эксперт "Едим Дома", к. м. н., врач-диетолог Римма Мойсенко рассказала, почему кабачки заслуживают важного места на вашем столе.
Кабачки и клетчатка
Легкие, нежные, быстро готовящиеся — кабачки уже много лет остаются любимцами всех, кто следит за своей фигурой или просто любит вкусные овощи. Кабачки почти не содержат калорий, приятны на вкус, прекрасно подходят как для диетических, так и для семейных блюд.
"Они всегда имеют достаточно большое количество клетчатки, причем там чаще растворимая клетчатка, которая является шикарным сорбентом для желудочно-кишечного тракта. Она вызывает абсорбцию холестерина, поэтому снижает его уровень", — отмечает врач-диетолог.
Кабачки как источник магния
Отдельно хочется отметить уникальное содержание магния в кабачках. Этот элемент незаменим для нормальной работы нервной системы, обмена веществ, состояния мышечных тканей и даже крепкого сна.
"Содержит достаточно большое количество магния, поэтому кабачки хороши для многих людей, потому что у нас все сегодня находятся при дефиците магния, а он у нас обслуживает больше 360 химических реакций. Поэтому ешьте кабачки.
Это особенно важно тем, у кого есть повышенная нагрузка нервная. Это один из тех редких продуктов, которые содержат наибольшее количество магния", — делится врач-диетолог.
Овощ подойдет и тем, кто ужинает поздно или не хочет перегружать пищеварение вечером — низкая калорийность и легкая усвояемость кабачков позволяют есть их даже перед сном, не опасаясь за фигуру и качество отдыха.
Регулярное употребление магния способно восполнить дефицит и поддержать организм даже в периоды сильного стресса.
В сервисах Google
В мессенджере Max