Стало известно, почему птицы не трогают желтую малину — такую только и сажать на участке
Красная малина для птиц — настоящий деликатес. Садоводы не понаслышке знают, что стоит ягодам созреть, как часть урожая исчезает. Но есть любопытная особенность: желтая малина, в отличие от красной, почти всегда остается на кустах целой
Что особенного в желтой малине?
Желтая малина является результатом естественной мутации обычной красной малины. Такие ягоды содержат меньше красящих пигментов, поэтому приобретают золотистый или светло-оранжевый оттенок.
Многие садоводы ценят желтую малину за более нейтральный вкус и меньшее количество семян, а также за "долговечность" — ягоды не интересуют птиц.
Почему пернатые игнорирую желтую малину?
Птицы ориентируются прежде всего на цвет плодов. Для большинства видов ярко-красный оттенок служит сигналом о том, что ягода полностью созрела и готова к употреблению, поэтому "налетать" на желтые смысла нет, пояснили специалисты в комментарии порталу Futura.
С агротехнической точки зреня желтая малина практически не отличается от красной и так же проста в выращивании, хорошо плодоносит и подходит для варенья, десертов и заморозки. Так что на участке под нее стоит освободить место: на случай, если красные ягодки расхватают ненасытные пернатые.
Ягодка к ягодке: как правильно мыть нежную малину, чтобы она не превратилась в кашу
Чем полезна желтая малина?
Желтая малина богата природными антиоксидантами, среди которых эллаговая кислота, кверцетин, катехины и кемпферол, защищающие клетки организма от повреждений и воспалительных процессов.
Кроме того, ягода содержит каротиноиды лютеин, зеаксантин и бета-каротин, а также соединения, участвующие в синтезе коллагена, который отвечает за упругость кожи.
В сервисах Google
В мессенджере Max