Базилик тайский: блюда и рецепты

Во вьетнамской кухне есть очень освежающая закуска: весенние рулеты. Содержимое заворачивается в тонкие листки рисового теста и подается с соусом. Так как заворачивать что-либо в рисовое тесто

Зелёное карри у меня получается гуще и ароматнее, чем в большинстве кафе: пасту карри я не тороплю, даю ей раскрыться в масле. Тайский базилик в конце — обязательно, именно он даёт тот самый запах.

Восточные заправки обычно очень легкие, это абсолютно здоровая еда!