Салатный микс подойдет любой.
Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!
Помидоры можно взять консервированные в собственном соку. Если не любите очень острую еду, то перец чили можно не использовать вовсе или добавить, но без семян. Вместо стейка подойдет любой ранее приготовленный кусок мяса.