Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Смородиновый щербет в 3 исполнениях

Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
11663 ed4 square100
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Смородиновый щербет в 3 исполнениях
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для щербета:
- 400 гр. перетёртой смородины,
- 100 гр. белого шоколада,
- 50 гр. сливочного масла
- 3 желтка,
- 200 гр. сахара,
- 1 ч.л. корицы,
- 150 гр. Сливок.
Для печенья:
- 200 гр. масла,
- 250 гр. сахара,
- 1 яйцо,
- 400 гр. муки,
- 1/2 ч.л. разрыхлителя,
- 120 гр. Какао,
- 2 ст.л. овсяных хлопьев,
Для жареного щербета:
- Кукукурузные хлопья,
- подсолнечное масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Щербет: -Смородину засыпать половиной сахара и корицей, перетереть в блендере в пюре. -Отделить белки от желтков: взбить желтки с сахаром в светлый крем. -Белый шоколад поломать на кусочки, добавить 50 гр.слив.масла, растопить на водяной бане, ввести сливки, немного остудить, ввести желтки. -В полученную смесь ввести пюре смородины и переложить в контейнер для замораживания. В холодильник поместить на 3-4 часа, перемешивая 2-3 раза для равномерного замораживания. Печенье: - муку,какао, разрыхлитель раскрошить с маслом, добавить сахар и яйцо, перемешать, ввести овсяные хлопья и тщательно вымешать. -Выкладывать на противень в виде круглых лепёшек, выпекать 10-15 минут. На охлаждённое печенье горкой выложить щербет, накрыть второй печенькой (украсила взбитыми белками и посыпала корицей). Для жареного щербета: - Кукурузные хлопья измельчить. - Из щербета скатать шарики, обвалять в хлопьях, убрать на полчаса в морозилку. - Поджарить на растительном масле по 3 минутки со всех сторон.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить