Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Биточки по-кишиневски

Биточки по-кишиневски
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.для фарша:мясо(свинина или куриное филе)800гр.
сало несоленое 100-150гр.
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 столовая с горкой муки
2яйца
соль и перец по вкусу.
2.начинка:
3-4 средней величины соленых огурчика(не маринованных)
1 луковица
100гр молотых грецких орехов.
50гр сливочного масла
для лезьона 2 яйца
неполный стакан муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш из всех вышеуказанных ингредиентов. огурцы нарезать соломкой лук мелким кубиком. обжарить на сковороде на растительном масле:сначала слегка обжарить лук.затем к нему добавить огурцы и жарить до выпаривания рассола.выключить огонь и добавить сливочное масло. 3.взбить яйца слегка посолив и поперчив. 4.из фарша сделать лепешку и на середину положить чайную ложку с горкой начинки. оформить в виде продолговатой котлеты. затем обвалять в муке и обмакнуть в смесь из яиц. жарить на среднем огне на растительном масле. довести до готовности в духовке.я делаю это в фольге.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
03.06.2011 13:09:58

Спасибо за рецепт!Надежда!

Надежда
Надежда
03.06.2011 17:54:42
ЕЛЕНА,

На здоровье!

Yulek
Yulek
16.11.2010 12:14:51

Интересный рецепт, попробую приготовить. Но есть вопрос: в составе указаны грецкие орехи, а в рецепте нигде не использованы, они нужны?

Надежда
Надежда
16.11.2010 17:36:17
Yulek,

здравствуйте.спасибо за оценку моего рецепта.орехи идут в начинку.